Matt足跡～368鄉鎮區采風錄(CH的親子週遊記)

       石碇區有二個特殊的村落，位於翡翠水庫畔。其一為昔日

的水底寮、今日的永安里，另一村落位於北宜公路邊，離新店

約15公里，今天的北47線與北47之1線公路之間的格頭里。

北宜公路沿著新店溪支流青潭溪一路爬升，至小格頭之後，

公路順著山稜而行，視野豁然開朗，北面為壯闊的筆架山連峰

，南方為風景秀麗的翡翠水庫風光。

石碇格頭里到永安里一帶皆為迆邐的茶山景色，由小格頭放眼

望去，只見茶園和梯田，交錯落置，重重疊疊，為百年來文山

包種茶產地。

由北宜公路26公里處向南方望去，林木一片蒼茫如海，舉目唯見

層巒疊嶂，時有雲霧掩映北勢溪秀麗山水，份外柔和。

八卦茶園為依山傍水的山丘台地，北勢溪蜿蜒流過山下，背倚

翠綠山巒，得天獨厚的自然條件，孕育著名聞遐邇的包種茶。

八卦茶園長年雲霧裊繞，氣候涼爽，極適合包種茶枝之生長。

三月中旬，我帶著家人由石碇老街循著北47公路上山，先到雲海

國小觀賞春天盛開的烏來杜鵑後，隨後來到永安景觀步道走春。

初春時節走在塗潭道路，但見道路兩旁盛開的杜鵑，顫巍巍地

搖曳生姿，點綴著茶山春色。

其中最令人驚艷的是，「烏來杜鵑」芳蹤再現。

沾上雨露的烏來杜鵑，呈現出杜鵑花獨有的春季嬌柔。

我們在北宜公路27公里處右轉進入塗潭道路，行駛約2.3公里處

，來到三岔路口，右轉獅子頭坑巷(13~20號)，路口有藍天指標

往「八卦茶園」。

一見「八卦茶園」指標，正是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫

，這幾年來，嚮往八卦茶園山水風情已久，只是緣慳一面，

不得其門而入。

當天山區飄著細雨，我們走進八卦茶園，映入眼簾盡是一畦畦成

排鋪陳的茶園，宛如《河圖洛書》中：「太極生兩儀，兩儀生

四象，四象生八卦。」一條條青蔥的爻，像一道道綠色八卦，

綿延無盡的青與綠。

經過附近唯一的一戶人家，屋前種著一排仙丹花，萬綠叢中一點紅。

再看這美麗新世界，山光水色蒼茫險峻，宛如名家筆下的潑墨山水畫。

此情此景，意猶未盡。四月下旬，我們再度造訪八卦茶園。當天陽光

溫馨和煦，茶山梯田、波光粼粼，景色最宜人。

由北宜公路27公里轉入塗潭道路，一開始即是一排新綠的落羽松

，夾道的綠樹成蔭，令人神清氣爽。

全程約6公里的塗潭道路，部分路段環繞翡翠水庫，這條道路得天

獨厚，湖光山色一網打盡。

沿著塗潭道路下滑，連續幾道髮夾彎後，翠綠的茶園順著山勢畫弧

，若隱若現的碧綠水面，伴著青山漸漸的開闊起來。

突入北勢溪流造成河曲現象的山脈是坪林火炎山支脈(火炎山北峰)

，在地人以其形狀稱之為「土虱」。

不久抵塗潭道路2.3公里處，右轉塗潭八卦茶園。

正午時分，陽光迆灑，茶田依山勢鋪陳，蒼翠青綠，山野小路

蜿蜒其間，一派祥和、恬靜，令人嚮往。

這時節正是春茶採收的季節，此時八卦茶園莊姓農家大門敞開，

裡面可是非常熱鬧，起初以為是農家今日來了不少親友。我們也

跟著進去湊熱鬧，原來都是慕名而來的客人，與茶園主人相見歡。

莊姓農家獨特的地理位置坐擁潭腰美景山色，每逢到了採茶季節

，莊老闆夫婦就特別忙碌，從採收、殺菁、萎凋、揉捻、烘焙到

製成，前後一個月，一天睡不到幾個小時。但是敦厚淳樸的老闆娘

，仍然熱情地招待我們這一群客人，有的是好友，有的是初次到訪

，也都熱心招呼。

老闆夫婦不斷地煮水泡茶，拿出自製獨門清心冷凍包種茶招待

我們，大夥一見如故，一邊品茗一邊閒聊，別有一番情趣。

莊家的冷凍包種茶，風味上融合綠茶與烏龍茶的雙重特色，沖泡

後，自然飄散淡淡地桂花香味，口感香沉味醇，生津止渴，喉韻

佳，頗具高山茶之特色。

冬眠後的土壤，隨著春天復甦，莊先生將採收的包種茶，把春天的

味道急凍，完全保留輕發酵包種茶特有的花香，滋味特別清香甘甜。

午餐時刻，老闆娘還免費招待我們品嚐道地的石碇手工麵線，伴著

自製的茶油，空氣中彌漫陣陣茶香，撩人茶思。

這是我生平吃到最好的一碗麵線，不但帶著茶香，還伴著老闆夫婦

濃濃地人情味，我不自覺地連吃了兩碗，這是過癮極了。

但見屋內懸掛攝影名家之大作，將八卦茶園晨曦雲海、暮靄霧沈

、茶山梯田、翡翠瀲灩，山光水色，一覽無遺。

身處八卦茶園中，不知茶山景觀全貌如何?一時好奇，詢問主人如此

氣勢磅礡之山水大作，何處取景。

雲深不之處、只緣在山中。原來茶園農舍亦成為山水風景之一了。

主人不吝將附近最佳拍攝景點位置告知，當天晴空萬里，終於讓我

一覽八卦茶園全景，在此特向莊先生感謝這般熱情以待，在此致上

誠摯的謝意。

當天大夥對八卦茶園的產道通往何處很好奇，我們原本打算步行

一探究竟，可是道路一路蜿蜒陡下，一見苗頭不對，改由車行

代步，原來產道終點即為獅子頭坑19號民宅。

接下去還有泥土小徑通往湖濱，回程仍需原路陡上回八卦茶園。

八卦茶園的上方，塗潭道路約2公里處，往右看會看到路口寫著

〈獅子頭坑1-12〉的牌子，右轉進去約300公尺是俯瞰八卦茶園的

最佳位置。

俯瞰北勢溪，平靜的碧水傍著山林，猶如翡翠，一座座茶園串聯

起湖光山色，交織成一片旖旎的綠色風光。

滿園翠綠的八卦茶園，景色清新怡人，在此駐足片刻，塵囂盡忘。

後記